Barbie Doll Jelly Cake

Barbie Doll Jelly Cake

Bahan-bahan
Acuan Barbie - Basahkan dahulu
Patung Barbie

Bahan A
15gm serbuk agar-agar
900gm air
200gm gula
2 helai daun pandan

Bahan B
15gm serbuk agar-agar
900gm air
200gm gula
2 helai daun pandan
1 paket serbuk santan (50gm)

Pewarna yang di sukai

Cara-cara :
1.  Masak Bahan A dan Bahan B dalam periuk berasingan hingga mendidih.  Ketepikan.
2.  Campurkan pewarna pada bahan A. (Untuk lapisan pelangi, bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan letakkan pewarna yang berlainan).
3.  Bahan B agar-agar santan di biar tanpa warna.
4.  Ambil 100ml agar-agar bewarna, tuang ke dalam acuan.  Bila hampir beku, tuang 100ml agar-agar santan.
4.  Untuk lapisan kedua dan terakhir, ambil 200ml agar-agar berwarna, tuang ke dalam acuan.  Bila hampir beku, tuang 200ml agar-agar santan.  Ulangi lapisan agar-agar warna berselang seli dengan agar-agar santan hingga habis.
5.  Apabila telah beku, keluarkan agar-agar dari acuan, pacakkan patung barbie di atasnya.  Hias mengikut kreativiti..

Nota :
a)  Panaskan agar-agar di dalam periuk jika membeku samada menggunakan microwave atau memanaskannya di atas api dapur yang kecil.
b.  Jika lapisan agar-agar beku, cakar permukaannya dengan garpu sebelum di tuang agar-agar yang panas di atasnya.  Ini untuk mengelakkan lapisan tertangal dan tidak melekat.

** Jika ingin membuat base, gandakan sukatan agar-agar di atas.

Barbie Doll Jelly Cake