Biskut Lidah Kucing Mocha

Biskut Lidah Kucing Mocha
Resipi Fatmah Bahalwan NCC

Bahan-bahan
250gm mentega
175gm gula kaster
75ml putih telur
250gm tepung gandum - ayak
1 sudu makan mocha paste
1/4 baking powder (x letak)**
1/2 sudu teh emplex (perangup biskut) (guna 1/4 saja)
30gm chocolate rice (K1 tambah)

Loyang lidah kucing - di gris dengan mentega

Cara-cara :
1.  Pukul mentega dan gula hingga berkrim.  Masukkan putih telur sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati.  Masukkan mocca paste dan gaul rata.
2.  Masukkan tepung dan kaup balikkan dengan spatula hingga rata.  Masuukkan coklat rice, gaul rata.
3.  Masukkan adunan ke dalam piping bag dengan nozzle bulat dan picit lurus memanjang ke dalam loyang.
4.  Bakar di dalam oven yang telah di panaskan dahulu pada suhu 150C selama 15-20 minit.

 Biskut Lidah Kucing Mocha