Tauhu Sumbat

Tauhu Sumbat

Bahan-bahan
5 keping tauhu - potong segitiga
1 batang zucchini / timun - di sagat
1 batang carrot - di sagat
1/2 cawan taugeh - di celur
beberapa tangkai kangkung - di celur jika suka

Cara :
1.  Goreng tauhu hingga kulitnya keperangan.  Tos dan potong segitiga.  Potong di bahagian tengahnya untuk membuat poket.
2.  Masukan sayur-sayuran yang di sagat ke dalamnya.  Hidang bersama sos cili.

Sos Cili
1/2 botol sos cili
1/4 cawan air panas
1/4 cawan kacang tanah  - goreng tanpa minyak dan tumbuk
sedikit garam

Satukan semua bahan, gaul rata, siap di hidang bersama tauhu sumbat.

Tauhu Sumbat