Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu
Sumber :  Amie's Little Kitchen
TQVM Amie :D

Bahan-bahan
1 ekor ayam sederhana - bersih dan toskan

Bahan A
5cm halia - kisar
5 biji bawah putih - kisar
1 sudu makan sos ayam pekat Maggi
3 sudu makan sos tiram
2 sudu makan sos hoisin - K1 tambah
2 sudu makan minyak bijan

Bahan B
1 sudu makan sos tiram
1 sudu makan sos ayam pekat Maggi
3 sudu makan madu

Cara-cara :
1.  Lumur ayam dengan bahan A dan perap selama 4 jam atau sebaiknya semalaman dalam peti sejuk.
2.  Panggan di dalam oven pada suhu 190C selama 40-50 minit (bergantung pada oven)
3.  Keluarkan ayam panggang dan sapu dengan bahan B.
4.  Masukkan kembali ke dalam oven dan panggang dengan api kecil selama 15 minit.
5.   Tutup api oven dan keluarkan.  Sedia untuk di hidang